유학 짐

📅 Aug 31, 2020 · ☕ 0 min read · ✍️ Hoontaek Lee

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Recipe - 낙지볶음

📅 Aug 9, 2020 · ☕ 1 min read · ✍️ Hoontaek Lee

낙지볶음 낙지도 맛있고 야채도 맛있고 국물도 맛있는 낙지볶음! 평소에는 낙지를 물에 데쳐서 볶기 시작했는데 이번에는 기름에 살짝 데쳐 볶아봤다. 국물이 생각보다 많

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Recipe - 오이지장아찌

📅 Aug 9, 2020 · ☕ 1 min read · ✍️ Hoontaek Lee

오이지 장아찌 식감이 아삭해서 좋은 장아찌. 다른 장아찌 만들 때도 써먹을 수 있는 레시피.

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Recipe - 감자조림

📅 Aug 9, 2020 · ☕ 1 min read · ✍️ Hoontaek Lee

감자조림 부담 없고 무난한 기본 밑반찬!

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Paper Review: McDowell (2020). Forest dynamics in the future

📅 Jul 26, 2020 · ☕ 1 min read · ✍️ Hoontaek Lee

26 July, 2020 (McDowell, science, Forest dynamics in the future) McDowell, N.G., Allen, C.D., Anderson-Teixeira, K., Aukema, B.H., Bond-Lamberty, B., Chini, L., et al. (2020). Pervasive shifts in forest dynamics in a changing world. Science, 368, eaaz9463. Shifts toward shorter and younger forests. What will be the future state of forests and how will it be different from the current one? Uncertainties In the early stage of the climate change, trees assimilated more carbon than before the change.

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Recipe - 돼지고기김치볶음

📅 Jul 26, 2020 · ☕ 1 min read · ✍️ Hoontaek Lee

돼지고기김치볶음 역시 내 최애 반찬 중 하나다. 김치있고 고기 있고 밥이랑 비벼도 맛있는… 국물 없는 김치찌개라고 할 수도 있겠다.

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Recipe - 떡볶이

📅 Jul 26, 2020 · ☕ 1 min read · ✍️ Hoontaek Lee

떡볶이 분식인지 한식인지 모를 떡볶이다. 올리고당(설탕)이 엄——청 들어가지만 식탁에 앉으면 기억나지 않는다. 그 날 만든 떡볶이는

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Recipe - 솔부추부침

📅 Jul 26, 2020 · ☕ 1 min read · ✍️ Hoontaek Lee

솔부추무침 부추가 솔잎처럼 생겨서 솔부추다. 3개 집으면 리기다솔부추 엌ㅋㅋㅋ 부추처럼 상큼하게 먹을 수 있다.

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Recipe - 김치찌개

📅 Jul 26, 2020 · ☕ 1 min read · ✍️ Hoontaek Lee

김치찌개 내 최애 국물, 김치찌개다. 김치처럼 반찬으로 먹을 수 있고, 국물도 맛있고, 두부랑 고기도 있으면서도 밥이랑도 잘 어울리는 멀티포지션 만능 플레이어다.

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Paper Review: Samuels-Crow (2020). SAM->NEE and ET. JGRBG

📅 Jul 23, 2020 · ☕ 2 min read · ✍️ Hoontaek Lee

23 July, 2020 (Samuels-Crow, JGRBG, SAM->NEE and ET) Samuels‐Crow, K. E., Ogle, K., & Litvak, M. E. (2020). Atmosphere‐Soil Interactions Govern Ecosystem Flux Sensitivity to Environmental Conditions in Semiarid Woody Ecosystems over Varying Timescales. Journal of Geophysical Research: Biogeosciences, 125, e2019JG005554. https://doi.org/10.1029/2019JG005554 Summary Samuels-Crow et al., in this paper, quantified environmental antecedent (past) memory of water (ET) and carbon (NEE) fluxes over two semi-arid sites where two different conifer species dominate each.

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Recipe - 갈비찜

📅 Jul 19, 2020 · ☕ 1 min read · ✍️ Hoontaek Lee

갈비찜 돼지갈비찜! 노래도 있을만큼 맛있다. 갈비찜을 밥 위에 얹어주세요~

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Recipe - 된장찌개

📅 Jul 19, 2020 · ☕ 1 min read · ✍️ Hoontaek Lee

된장찌개 내가 김치찌개 만큼 좋아하는 된장찌개. 역시 된장 맛이 중요하다. 된장을 어디서 구하지…

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Recipe - 열무국수

📅 Jul 19, 2020 · ☕ 1 min read · ✍️ Hoontaek Lee

열무국수 시원한 열무국수. 국물이 있어도, 비빔으로 해도 맛있다. 식초와 참기름, 면발이 중요한 듯.

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